從慌亂到鎮定一步步學然後開鋪,萬利油坊江姐坦言不能承諾畀到大家最香嘅油(因為人人口味不一樣)但是可以承諾俾大家吃到最新鮮 最純正 無添加。
這裡賣的#花生油成份就只有花生#,而且人手揀選花生再用螺旋榨油機壓榨每次少量製
這裡賣的#石磨芝麻油成份就只有芝麻#而且一定是用《傅統水代法》石磨製 ,雖然費時費力(因為螺旋榨油機和石磨做出的味道不一樣)
有人告訴我在街邊有人擺部小機器一路榨一路裝瓶一路賣 ,一般擺3天就不見,過一段又擺幾天,#人哋都係搵食😵
簡單告訴你為什麼不能即時榨出嚟即時裝俾你拿走原因
第一:做鮮榨油在香港要持有本港食物製造廠牌照
第二:剛做出的油是熱嘅,肯定有水蒸氣裝在瓶中水氣出不來油會變味~
第三:剛做出的油要一定要經過水化,不然你一煮就會有很多油泡,而且儲存時間更加短
笫四:剛做的油里面有渣 ,混濁一定要經過沉澱,等的油清了才能裝瓶
九龍灣啟業邨街市7號舖#萬利油坊
WhatsApp: 9505 7098(買滿$400可約送貨) 離島除外
逢星期一至六:十點半至七點半開