在香港的傳統住宅屋苑商場裏,有一家獨特而溫馨的社區永續裸買雜貨店——「日常豊作」(Present Living)。店主李秀平(阿Ann)大學修讀電影,畢業後曾在廣告界及航空公司機上娛樂製作(In-flight Entertainment)打滾,手握高薪厚職。然而,在2020年中年失業與疫情夾擊下,她毅然選擇將自己實踐超過20年的環保哲學化為事業,於九龍灣麗晶商場創辦「日常豊作」。
歷經四年多的獨資苦撐、套現年金支援,阿Ann始終堅信:環保不是刻苦修煉,而是一種自在的生活心態(Mindset)。
阿Ann曾任職廣告創作與航機娛樂策劃,在忙碌繁華的商業體制中,她體會到現代過度消費對地球與心靈的消耗。
2020年遇上裁員與疫情低潮,她將儲蓄與生活積累全數投入,在基層住宅區開設裸買店。即使零售市道低迷,她亦毫不動搖。
「經營裸買店,得到的遠比失去的多。失去的可能只是金錢上的利潤,但金錢隨時可以賺回來;最令人鼓舞的是街坊的信任、信譽與內心無可替代的滿足感。」
「撇除宗教來說,人生的追求在於『愛與享樂,自在最重要』。怎樣才是適合自己的身心靈,由自己選擇。經營『日常豊作』與推廣永續生活,就是滋養我身心靈的方式。」
「環保應該是一個 mindset,審視自己擁有的資源,省力並把現有物資好好 share 出去。這也是我後來開設廣東話 Podcast《Hea住豊作》的原因——我想讓大家知道,環保永續生活其實才是最『Hea』、最不費力的美滿人生。」
「不是要每個人一下子做到100分,而是每個人跨出一小步,源頭減廢又減費。」
「這裏不只是一間舖頭,更是街坊的『社區客廳』。街坊走進來聊天、交流生活心得,甚至有大學生來做可持續發展的研究訪談。有時非營業時間街坊急需物資在群組發聲,我也會從家中跑回店舖幫忙開門。每個客人進來我已經很感恩。」
為了解決大眾對自備容器「不知從何入手」的心理門檻,阿Ann將店內產品與購買方式劃分難易度:
| 等級 | 難易度與形態 | 代表產品 / 實踐方式 |
|---|---|---|
| Lv. 0 入門級 | 已走塑 / 簡單自備袋 | 新鮮本地蔬菜(不帶塑膠套)、本地新鮮水果,只需自備環保袋即可。 |
| Lv. 1 初級組 | 固體乾貨 / 簡單容器 | 手工皂、固體牙膏粒、天然絲瓜絡、蜂蠟布、再造紙品。 |
| Lv. 2 進階組 | 粉狀及特定乾糧 | 九龍麵粉廠無漂白麵粉、散裝茶葉、香料、穀物,需自備防潮保鮮罐。 |
| Lv. 3 老手級 | 液體裸買(按克計重) | 悅和醬園豉油/醋、天然環保洗潔精、洗衣液、純露,自備乾淨玻璃樽或壓泵瓶。 |
每週設有固定「香港菜」預訂直送,精選蕉徑、梅窩等本地農場蔬菜,減少跨國運輸碳足跡,讓街坊品嚐到最鮮甜當造的食材。
店內匯集香港歷史悠久的老字號與新興永續品牌,形成本土循環經濟生態:
由阿Ann親自主持,以幽默自嘲、真實日常的廣東話,遊走於普羅大眾、環保同路人與社區之間,打破「環保好嚴肅」的框架。
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