元朗田香雞「Rén Eggs」新鮮雞蛋
除了招牌黃油雞,農場更推出「Rén Eggs」元朗田香雞無激素新鮮雞蛋。蛋黃濃郁、蛋香撲鼻,是本地少有的高質素新鮮雞蛋選擇。
元朗田香雞:100% 香港本地放養無激素優質黃油雞
想在香港食到真正有「雞味」的優質雞肉?由本地農場悉心飼養的元朗田香雞是您的不二之選。我們堅持傳統放養方式,結合天然健康的飼料,為香港市民提供最安全、最美味的本地黃油雞與新鮮雞蛋。
為什麼選擇元朗田香雞?三大本地飼養優勢
1. 錦田雞公嶺自然放養 120 天
元朗田香雞源自元朗錦田雞公嶺山腳下的優質農場。每隻雞均擁有充足的活動空間自由奔跑,飼養期長達約 120 天。充足的運動量令雞肉纖維更緊實,肉質滑嫩且帶有獨特彈性。
2. 堅持無激素、無抗生素安全認證
我們深知健康飲食的重要性。元朗田香雞在飼養過程中絕不添加任何化學激素、抗生素及類固醇。不論是家庭日常小菜還是為孕婦、坐月媽媽準備補品,都能食得安心又放心。
3. 皮薄黃油濃郁,保留傳統「鮮雞味」
優質的飼料配方讓田香雞富含豐富的皮下黃油,卻不會過於肥膩。烹調後雞皮爽脆、肉質鮮美、雞味濃郁,完美還原香港人追求的傳統鮮雞風味。
元朗田香雞最佳烹調方法推薦
優質的食材只需簡單的烹調便能發揮極致美味。元朗田香雞非常適合以下做法:
清蒸/白切雞:最能突顯田香雞原汁原味的濃郁雞味與嫩滑肉質。
鮮雞湯/燉湯:無激素安心保證,熬煮出的雞湯清甜不油膩,滋補養生。
乾蔥豆豉燜雞:雞肉久燜不爛,依然保持彈牙口感。