食用方法：

• 吃嫩不吃老： 採收食用需在其表皮翠綠、尚未變硬變黃前進行。

• 口感風味： 肉質嫩滑微脆，風味介於絲瓜與小黃瓜之間，略帶淡淡清香，適合去皮後清炒、炒肉片或煮蛋花湯。完全成熟變色後肉質變老、纖維增多，則僅供觀賞。

生長習性： 喜溫、喜光、耐熱耐濕，生長速度快，屬於攀援草質藤本，庭院栽培需搭設棚架供其攀爬。