酸甜爽脆，一口喚醒食慾。

以有心機農場、復耕者老農田有機農場 (Ofarm) 的遲水本地蘿蔔入饌，配悅和有機米醋、台灣手工冰糖、指天椒同黑胡椒粒慢慢醃出清爽酸甜，脆口又開胃。

霜降後，就是最適宜種蘿蔔的時間，呢個時候的蘿蔔甜度更集中、口感更爽脆。 

三點水一直堅持用本地食材做香港味道，今年同樣揀用 復耕者老農田有機農場 (Ofarm) 與 有心機農場的有機遲水本地蘿蔔 ——以最新鮮嘅狀態送到工場，保留蘿蔔自然清甜同水份，咬落爽脆分明。

呢樽「開胃糖醋蘿蔔」，我們以 悅和有機米醋 勾勒清爽酸度，再使用 台灣手工冰糖 平衡，入口先酸後甜，唔嗆喉，尾韻更清爽，令人忍唔住一口接一口。

無論係食飯前開胃、配粥配麵、佐烤肉／炸物解膩，甚至夾餸菜都好夾。

一樽簡單嘅糖醋蘿蔔，裝住嘅其實係——香港種出來的、好多人的不放棄。

食用期：收貨後室溫可存放兩天，之後放入0-4度雪櫃內，可存放6個月。