三點水的純素蘿蔔糕過去一直大受好評,豐富香濃的菇味勢不可擋,連非茹素的朋友都必定入手幾底!
今年繼續與本地農青小隊「復耕者聯盟」Ofarm、藍妹有機農莊及有心機農場同行,精選過千斤本地有機遲水蘿蔔,並以最新鮮的狀態送到工場,保存純淨養分。
本地蘿蔔風味年年不同,憑藉味覺回憶和多年經驗,調配出本年獨有的蘿蔔糕配方。有機蘿蔔清甜多汁,口感軟嫩分明。為了豐富層次,特意加入冬菇、榨菜、炸金菇等配料,令味道帶點爽脆鹹香,輔上優質黑松露,在口腔內散發淡淡幽香。
在廚娘們的手藝下,純素蘿蔔糕絕不比傳統蘿蔔糕遜色。一口蘿蔔清甜,搭配菇菌濃香,平分秋色,絕不欺場,是大年初一茹素的好選擇。
將香港種出來的、好多人的不放棄,完整地放進每一件糕點裡。
成份:本地有機蘿蔔、冬菇、榨菜、金菇、黑松露醬、粘米粉、馬蹄粉、粟粉、鹽、糖、胡椒粉及水
淨重:600克/g
存放方法:糕點必須存放於0-4度雪櫃內冷藏,開封後請盡快食完。